Singleton 蘇格登
Singleton 39 year old
蘇格登 時光協奏第二章39年單一麥芽威士忌原酒
全球限量發售原酒強度裝瓶全球僅此1,695瓶,稀世之巔-續寫二次熟成全新篇章,實為藏家首選。首度以頂級紅酒桶為主熟成調,將已熟成12年的酒液注入多種頂級歐洲橡木桶,個別歷經27年的二次熟成後取出勾兌,最後特別置放於法國波爾多紅酒桶中收尾,層層昇華的風味沉澱出精湛的複雜度和風味張力。威士忌與紅酒桶的多層次交融,令這款高年份酒液的穩重風格彰顯活力;初聞領略溫和複雜的水果氣息,酒體十分輕盈並如同奶油般滑順,並帶有一點蠟質質感,細緻的辛香調內斂收尾,回味悠長而優雅。外觀:圓潤的層層波紋浮現盒面,象徵著酒液27年漫長的二次熟成時光。色澤:深琥珀色,透射着寶石的亮度。香氣:溫和卻複雜,初聞即能感受到水果氣息,如酒漬葡萄、 橙皮及烘烤杏仁等乾果香氣,隨後奶油的香味釋出。口感:口感豐富平衡,整體香甜,純飲即能感受其魅力,最後感受溫暖的辛香調。尾韻:尾韻十分悠長,溫暖辛香,並能感受到一縷梅子鹽漬風味,加了水後更會放大此風味,帶出一絲櫻桃夾心巧克力的甜味。