炎夏來杯冷泡茶 心．平靜了
炎夏來杯冷泡茶！「冷泡茶」，顧名思義是用冷水沖泡茶，顛覆過往泡茶需要一堆專業茶具和繁複手續的印象，只需要一瓶冷水和茶葉，就可以享受回甘好茶。
與一般熱水沖茶相較起來，冷泡茶因為使用的水溫較低，所以需要較久的時間浸泡，但是卻能保留更多的營養價值，像是蛋白質、維生素C、綠茶多酚、兒茶素等，可以幫助降低總膽固醇、血糖等，同時有效促進腸胃蠕動，可以清除宿便，對於瘦身及防癌有非常有效，此外苦澀味和咖啡因也相對降低，非常適合胃不好或是敏感體質的人飲用。
夏天好熱，想要解渴？想要暢快舒心？快來杯冷泡茶吧！
說了這麼多，爽口的冷泡茶該怎麼泡？簡單4步驟，泡出好喝冷泡茶！
傳說中…黃金比例最好喝！完美的茶水比例，才能泡出最迷人茶品喔！
夏天好熱？口好渴？喝冷泡茶，你該注意…
- 使用乾淨密封的容器冷藏茶水，避免茶葉吸收冰箱其他食物氣味。
- 茶葉浸泡超過 8 小時後請取出茶葉，以免影響口感或生成細菌。
- 常溫冷泡可能造成茶色混濁，建議冰水冷泡後置於冰箱保存。
- 茶葉口感因個人喜好而定，欲飲用時即可取出茶葉，避免久泡。
- 常溫冷泡最好在1-4小時內飲用完畢。
